Bjetin

• Ozimý širokolistý paličák. Nejoblíbenější odrůda velkopěstitelů.
• Cibule jsou ploše kulovité, barva vnějších suknic je smetanová, mírně nafialovělá, stroužky jsou velké, nepravidelně uspořádané.
• Rostlina je vysoká, listy dlouhé, vzpřímené, sytě zelené.
• Velmi výnosná skladovatelná odrůda. Chuť příjemná, ostrá, ušlechtilá. Nevadí osobám s nemocným žlučníkem.
• Počet stroužků v cibuli: 8 (6–10).
• Počet stroužků v sadbě: 140 v 1 kg.
• Doporučená hustota výsadby: 19–24 rostlin na m2 (35 × 12–15 cm).
• Termín sklizně: první dny července – velmi vhodná pro sklizeň nazeleno.

Ozimý širokolistý paličák. Cibule jsou ploše kulovité, barva vnějších suknic je smetanová, mírně nafialovělá, stroužky jsou velké, nepravidelně uspořádané, v počtu 8 (výjimečně 6-10). Rostlina je vysoká, listy dlouhé, vzpřímené, sytě zelené. Velmi výnosná skladovatelná odrůda, ale bez odhlávkování dává neuspokojivý výnos. Pacibulky jsou středně velké v počtu většinou 100–150 v květenství. Nejranější odrůda paličáku – sklizeň v prvních dnech července – velmi vhodná pro sklizeň na zeleno. Při opožděné sklizni se rychle rozevírá. Chuť příjemná, ostrá, ušlechtilá. Nevadí osobám s nemocným žlučníkem. Bjetin je odolný vůči mrazu.

Využití

Bjetin je nosnou českou odrůdou u velkopěstitelů a neocenitelnou u zahrádkářů. Dává vysoké výnosy s velmi dobrým tříděním cibulí. Je velmi raný, sklízí se okolo 5. července, na zeleno se dá sklízet už v polovině první dekády června. Tvoří mohutnou křehkou nať – dá se použít celá rostlina jako pór či pažitka až do začátku května. Květní stvol je velmi silný, odhlávkované květy s částí stvolu se dají využít jako chřest. Příjemná velmi ostrá chuť je využitelná ve všech jídlech, kam se česnek přidává, včetně konzumace za syrova. Nevadí osobám s citlivým žlučníkem.

Názor šlechtitele

Odrůda Bjetin se stala v posledních letech nejžádanější odrůdou u velkopěstitelů pro její spolehlivost ve výnosu i skladování, ale i u zahrádkářů pro její všestranné využití. Je třeba mít na paměti, že tato odrůda musí být bezpodmínečně včasodhlávkována, jinak nedá očekávaný výnos.